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Hey guys,

after Christmas-time and eating thousands of sweets and calories it’s time to reduce our carbs. These oopsiebreads are a perfect start to reduce your carbs. You can eat them as a snack, for dinner, for a burger and they can be eaten in many other ways. They do only include egg whites and curd cheese whereby it does include a bunch of protein.

Direction (for about 8):

Combine 4 beaten egg whites and about one cup curd cheese or cream cheese. Place about 2 tbsp for one flatbread on a baking sheet and form it into a shape that you prefer (I formed them into circles). Preheat oven: 300°F / 150°C and bake for about 25 minutes until they turn golden brown.

xxx TheBrondeCouple – v.

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//DE

Hallo meine Lieben,

nach der Weihnachtszeit und all den vernaschten Süßigkeiten und Kohlenhydraten wird es Zeit die Kohlenhydratzufuhr zu verringern. Diese Oopsie-Fladenbrote sind da ein super Anfang. Sie sind super luftig und natürlich no-carb! Sie bestehen ausschließlich aus Eiweiß und Quark, wodurch sie eine reine Quelle an Eiweiß sind. Natürlich könnt ihr auch noch etwas Salz oder andere Gewürze hinzufügen, je nach Bedarf und Geschmack.

Zubereitung (für etwa 8):

Vermischt 4 geschlagene Eiweiße und etwa 200g Quark oder Streichkäse. Platziert kleine Häufen aus etwa 2 Esslöffeln auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech und streicht sie glatt in die Form eurer Wahl (ich bevorzuge runde).Heizt den Ofen auf 150°C vor und backt die Brote für etwa 25 Minuten bis sie goldbraun werden.

xxx TheBrondeCouple – v.

 

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One comment on “Oopsiebread – No carb
  1. We need to observe a special temperature regime for baking this type of cake. The crust turns golden and fragrant in this case.